Politeknik Pariwisata Bali adalah perguruan tinggi negeri kedinasan di Bali, Indonesia, yang berdiri pada tahun 1978. Pemilik dan penanggung jawab perguruan tinggi ini adalah Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia.
Alamat: Jl.
Dharmawangsa, Benoa, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361
Memiliki misi untuk mencetak
sumber daya manusia yang berkualitas di bidang pariwisata, STP Nusa Dua selalu
memberikan pendidikan terbaik bagi mahasiswanya. STP Nusa Dua tidak sekadar
membekali mahasiswa dengan ilmu pengetahuan, lho! juga akan diasah keterampilan
berwirausaha di sektor pariwisata dan perhotelan. Kemampuan wirausaha mahasiswa
STP Nusa Dua sudah terbukti unggul setelah berhasil memenangkan juara 1 Lomba
Ide Bisnis Bidang Pariwisata 2017.
Program Kuliah
Program Diploma (D3)
1. Manajemen Divisi Kamar (B)
Jurusan divisi kamar atau
room division management merupakan program studi bidang hospitality yang secara
spesifik mengarahkan lulusannya untuk bekerja di industri perhotelan. Tidak
terbatas pada jurusan perhotelan saja, kini tersedia berbagai program studi
yang menawarkan spesifikasi yang lebih detail.
2. Manejemen Tata Boga (B)
Program studi Manajemen
Tata Boga merupakan prodi yang berada di bawah jurusan Perhotelan /
Hospitality. Dimana, nanti setelah lulus, mahasiswanya mempunyai kompetensi
untuk membuat/memproduksi sebuah makanan yang selain enak di lidah tentunya
diperhitungkan kadar gizi yang terkandung di dalamnya.
3. Manajemen Tata Hidangan (B)
Kurikulum Program Studi Tata Hidang dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kuliner, penyajian makanan dan minuman, operasional kantor depan hotel, housekeeping hotel dan sejenisnya sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.
Program D 4
1. Administrasi Perhotelan (B)
Administrasi Perhotelan, Menerapkan dan mengembangkan pengetahuan,
keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan,
memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi.
2. Manajemen Bisnis Perjalanan (B)
Program studi manajemen
Bisnis Perjalanan adalah Program studi D-IV untuk menghasilkan lulusan
yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha pada bagian retail perjalanan wisata
serta memiliki tujuan menghasilkan pimpinan puncak pada usaha biro perjalanan wisata.
3. Manajemen Kepariwisataan (B)
Manajemen Bisnis Pariwisata adalah
suatu ilmu yang mempelajari tentang tindakan perencanaan, pengorganisasian,
penggerakan dan pengendalian yang dilakukan untuk menentukan serta mencapai
sasaran yang telah ditentukan melalui pemanfaatan sumberdaya manusia dan
sumberdaya lainnya dalam bisnis pariwisata.
4. Manajemen Konvensi dan Perhelatan (B)
Program Studi Manajemen
Konvensi dan Perhelatan (MKH) memiliki tujuan menghasilkan manajer puncak
yang profesional pada bisnis MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition).
Lama program adalah 4 tahun (8 semester).
5. Manajemen Akuntansi Hospitaliti (B)
Program Studi Diploma
4 Manajemen Akuntansi Hospitaliti bertujuan untuk menghasilkan
pimpinan puncak yang profesional pada departemen akuntansi. Lulusan Program
Studi Manajemen Akuntansi Hospitaliti memiliki peluang kerja di :
hotel, travel, sport and recreation complex.
Program Sarjana (S1)
1. Bisnis Hospitaliti (B)
Bisnis Hospitality secara
umum dapat diartikan sebagai bisnis jasa yang sangat tergantung pada
pelayanan terhadap tamu. Keramahtamahan merupakan modal utama agar bisnis
hospitality bisa berkembang dengan baik.
2. Destinasi Pariwisata (B)
Daerah tujuan wisata dapat
disebut juga dengan destinasi pariwisata adalah kawasan geografis
yang berada dalam satu atau lebih wilayah administrasi yang di dalamnya
terdapat daya tarik wisata, fasilitas umum, fasilitas pariwisata,
aksesbilitas, serta masyarakat yang saling terkait dan melengkapi terwujudnya
